F&B Supervisor (F / M / NB)

Az állás leírása

A JO&JOE új szálláshelyét nyitja meg Budapesten! És keresi következő étel- és italfelügyelőjét.

Légy részese a JO&JOE történetének, és csatlakozz a nyitócsapathoz! Az étel- és italfelügyelő a bár és az étterem területének menedzseléséért felel, miközben az étterem csapatát az étel- és italmenedzserrel együtt felügyeli.

Miért téged keresünk?

Egyik recept sem foghat ki rajtad :

1. recept : Kedvesen fogadod a vendégeket és személyreszabott élményt nyújtasz számukra, a hozzáállásod profi és példamutató.

2. recept : Biztosítod a szolgáltatás minőségét, gyorsaságát és a vendégek elégedettségét.

3. recept : Szigorúan betartod a higiénai előírások és az alkoholos italok kiszolgálására vonatkozó szabályokat

4. recept : Biztosítsd, hogy az étterem személyzete betartja az SOP-okat (Standard Operating Procedures) (technikai leírások, rendelés fogadása, rendelés felvétele, vendégfogadás, takarítás stb.).

5. recept : Alapos ismerettel bírsz a hely étel- és italtermékeiről, kezeled a számlázást és fizetéseket, valamint menedzseld az ellátást (edények, készlet és leltár kezelése).

6. recept : Növeled a bevételt upselling technikákkal, hatékony pénzkezeléssel, valamint az értékesítési pontok és események népszerűsítésével.

7. recept : Hozzájárulsz a bevételi, költségvetési és vendégelégedettségi célok eléréséhez.

Képzettség

Mert te vagy az ideális jelölt :

Kivételes figyelemet tanúsítasz a részletekre.

Kiváló érzéked van a tökéletes vendégélmény megteremtéséhez.

Proaktívan állsz a vendégek segítéséhez.

Ösztönző kereskedelmi szemléletet képviselsz.

Szigorúan betartod a higiéniai, hulladékgazdálkodási és biztonsági szabályokat.

Nyitott vagy a tanulásra és fejlődésre.

AMIVEL KIEMELKEDHETSZ :

Szakmai terület : Vendéglátás.

Szakmai tapasztalat : legalább 1-2 év.

Nyelvtudás : Magyar nyelvtudás elengedhetetlen, az angol nyelvtudás előnyt jelent.

További információk

Biztosan ismered ezt a dallamot :

• Első versszak : Ha az önéletrajzod elnyeri a tetszésünket, felhívunk egy rövid telefonos interjúra.
• Refrén : Ha a telefonos interjút sikeresen teljesíted, találkozol leendő főnököddel és a JO&JOE Toborzási & Képzési Igazgatójával! Légy magabiztos!
• Utolsó versszak : Természetesen minden pályázónak visszajelzünk, akár igen, akár nem a válaszunk.