Food Service Manager

A kiemelt vállalati vendéglátó egységek teljes körű operatív és stratégiai irányítása, az innovatív étkeztetési technológia és folyamatok üzemeltetésével.

Magas szintű partneri kapcsolat fenntartása a Partner menedzsmentjével és rendszeres egyeztetések lebonyolítása.

A nagylétszámú (150-180 fős) csapat szakmai vezetése, valamint a termelési, értékesítési és logisztikai folyamatok koordinálása / kontrollja.

Teljes körű Pénzügyi Felelősség (P&L) : költségvetés menedzselése, árkalkulációk, munkaerő- és alapanyag-optimalizálás.

A központi KPI-ok elérése és a pontos, folyamatos üzleti riportok készítése a központ felé.

Új gasztronómiai koncepciók és ételkínálatok bevezetése, a digitalizáció támogatása (pl. online rendelés) és auditok koordinálása.

A napi működés szervezése, fenntarthatósági projektek vezetése és hatékony döntéshozatal.

Csatlakozz egy dinamikusan fejlődő, a közétkeztetésben piacvezető cégcsoporthoz , amely több mint 30 éves tapasztalattal rendelkezik, 4 országban van jelen Kelet-Közép-Európában, és Magyarországon több mint 60 egységet üzemeltet, a legmagasabb színvonalú szolgáltatást nyújtva partnereinek vállalati, egészségügyi és oktatási területeken.

Vezetői tapasztalat : Minimum 5 év releváns vezetői tapasztalat közétkeztetés, nagyüzemi konyha vagy vendéglátás területén.

Csapatmenedzsment : Tapasztalat 40-60 fős csapat és középvezetők eredményes irányításában, koordinálásában.

Pénzügyi tudatosság : Erős pénzügyi szemlélet és gyakorlati tapasztalat a P&L menedzselésben és költségkontrollban.

Vezetői készségek : Kiemelkedő szervezési, kommunikációs, konfliktuskezelési és motivációs képességek.

Nyelvtudás : Tárgyalóképes angol nyelvismeret (német nyelvtudás előny).

Informatikai ismeretek : Magabiztos felhasználói szintű Power BI és Office 365 ismeret.

Végzettség és lakóhely : Felsőfokú gazdasági vagy vendéglátóipari végzettség.

Kecskemét vagy környéki lakóhely.

• Versenyképes fizetés alapbérrel és bónuszrendszerrel.
• Magán egészségbiztosítás országos lefedettséggel.
• Céges autó.
• Folyamatos szakmai fejlődési lehetőség.
• Stabil, multinacionális háttér.